Уникальный напиток против множества болезней добывается из березы. Ценен березовый сок для печени, так как он плавно и позитивно влияет на нее. Это дерево — одно из универсальнейших, для лечения используются его листья, почки, кора и, конечно, сок. В пищевой промышленности сок активно заготавливается заранее с целью дальнейшей консервации. Это прекрасный освежающий напиток, но консервированный продукт не так эффективен в лечении и профилактике, как свежий.
Состав и калорийность
В березовом нектаре содержится 24 ккал на 100 г, потому что он водянистый. Он совершенно не содержит жиров и включает в себя малое количество белков и углеводов. Это диетический продукт, который употребляется вместо любой жидкости. При этом он приносит огромную пользу организму человека благодаря своим химическим элементам: 5 мг витамина С, 8 мкг титана, 0,1 мг марганца, 0,2 мг алюминия, 0,6 мг магния, 27,3 мг калия, 1,6 мг натрия, 1,3 мг кальция, 0,25 мг железа.
Влияние березового сока:
- чистит почки и мочевую систему от камней, применяется как антибактериальное средство;
- борется с расстройством кишечника и убивает бактерии;
- улучшает иммунитет;
- очищает кровь;
- понижает давление, выводит лишние соли и воды;
- приводит в норму уровень холестерина;
- очищают организм от токсинов и шлаков, помогает сбросить лишний вес;
- борется с запорами;
- избавляет от потливости ног;
- уменьшает образование перхоти и выпадение волос;
- устраняет дерматиты, шелушение кожи и угревую сыпь.
Чем полезен для печени?
Это важнейший орган, выполняющий функции фильтра, чтобы он долго служил, за ним нужно ухаживать: правильно питаться и вести здоровый образ жизни, а также чистить орган от шлаков. При серьезных проблемах с печенью в меню должны входить свежевыжатые соки, такие как березовый. Он помогает выработать большее количество желчи, что чрезвычайно важно для пищеварения. Береза помогает оставить все необходимые витамины в организме и вывести наружу все вредные вещества, а также излечивает от печеночных колик.
Вернуться к оглавлениюБеременные и женщины в менопаузе употребляют березовый сок, чтобы избавиться от отеков, переутомления и прочистить почки. Это природное средство не аллергенное и поэтому его пьют в любых дозах даже дети.
Сколько пить?
Особенно полезен этот нектар в жаркие дни, потому что качественно утоляет жажду. Более эффективен сок, если его пить в чистом виде. Но также можно смешивать его с другими соками или добавлять лимон с медом. Некоторые люди готовят квас или даже вино на основе березовой жидкости. Для профилактики выпивают 3 чашки в день. Когда существует угроза печени, специалисты рекомендуют употреблять 6 чашек на протяжении суток, обязательно до употребления пищи.
Вернуться к оглавлениюПротивопоказания и вредные свойства
Сок березы не наносит никакого ущерба. Но необходима консультация с врачом, если человек страдает камнями в почках или язвой желудка. Также несет опасность аллергия на пыльцу сережек березы. Может проявлять реакция в виде высыпаний и раздражения на кожных покровах. Наблюдая такие побочные эффекты, нужно отказаться от дальнейшего употребления этого продукта.