Хороший и плохой холестерин

Холестерин — вещество, содержащееся в каждой клетке организма и обеспечивающее прочность клеточной оболочке. Хороший и плохой холестерин или же липопротеины низкой плотности и высокой плотности — соединения, образующиеся в результате объединения различных белков и холестерина. Липопротеины представляют собой сферические элементы с белковой оболочкой, внутри которых находится холестериновый эфир и триглицериды. Причины, по которым меняется соотношение в сторону «плохого» — неправильное питание, курение, гиподинамия.

Что собой представляют?

Ничто в живом организме не появляется случайно. Каждое вещество выполняет свою функцию, без которой жизнь невозможна. Это относится и к холестерину. Само слово появилось от греческих «chole» (желчь) и «stereo» (твердый). Впервые обнаружен в твердом виде в желчных камнях, за что и получил свое название. С тех пор ведется много споров о том, чего больше в нем — пользы или вреда.

Холестерин — продукт животного мира, появившийся в процессе эволюции живых клеток. Его не существует в растительной экосистеме. Соединение относится к классу спиртов, за что и получило второе название — холестерол. Около 80% вещества продуцируется в организме, второстепенный источник — пища.

Основные функции и виды

В процессе жизнедеятельности клетки организма постоянно делятся и холестерин поддерживает целостность клеточных мембран. Также благодаря ему в печени образуются желчные кислоты, необходимые для переваривания жиров. К заслугам вещества относят участие в производстве половых гормонов тестостерона и прогестерона, а также и кортизола. Он является неотъемлемой частью метаболизма жирорастворимых витаминов А, D, E и K. Стерин не растворяется в воде, а в организме он связан с белками-липопротеинами и образует с ними липопротеиновые комплексы. Основная их характеристика — плотность белков. Важными переносчиками холестерола являются липопротеины низкой плотности (холестерин ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП).

Бета-стерин

Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) в народе именуются как «вредный холестерин» (бета-липопротеиды). Это форма органического соединения, которая поступает к сосудам и внутренним органам. При перенасыщении в стенках крупных артерий образуются отложения жирового обмена — атеросклеротические бляшки. Число бляшек со временем увеличивается, в них откладываются соли кальция, стенки артерий неравномерно утолщаются, утрачивают свою эластичность и уплотняются. И происходит сужение кровотока и нарушение кровоснабжения организма, что приводит к формированию атеросклероза. Липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП) выполняют ту же функцию благодаря маленьким размерам.

Альфа-липопротеиды

Холестериновые комплексы высокой плотности (ЛПВП) называются альфа и убирают со стенок сосудов атеросклеротические бляшки в печень, где они используются для синтеза желчных кислот и выводятся из организма. Разделение на «плохой холестерин» и «хороший» считается условным. Организму важны и холестерин ЛПВП и ЛПВП. Акцент ставится на то, чтобы был баланс холестерола низкой и высокой плотности. А именно чтобы «хорошего» было больше, чем «плохого». Тут важен такой фактор, как общие значения — количество стерола, в котором учитываются его разновидности.

Понятие нормы

Прежде нужно помнить, что норма — понятие субъективное, на которое влияет пол человека, особенность гормонального фона, возраст, место проживания. Чтобы проверить, преобладает ли полезный холестерин в организме или его уровень понижен, делают анализ крови. Нужно отметить, что делается исследование не только в поликлинике, но и в аптеке можно купить экспресс-анализатор, для работы которого нужна лишь капля крови. Через 3 минуты доступен результат, отражающий реальный состав холестерола. Для определения количества жиросодержащих клеток в крови назначается анализ по Фридвальду:

• Холестерин ЛПНП = Общий холестерол — (ЛПВП + ТГ/5).

Важно понимать, что к сдаче анализов на холестерин в крови заранее подготовится:

• ограничить употребление жирной пищи за 2—3 дня до процедуры;
• избегать физических и эмоциональных нагрузок;
• отказаться от курения минимум за 30 минут до анализа;
• не кушать за 8 часов до диагностики;
• проводить забор только утром.

Причины отклонения

Некоторые факторы, влияющие на отклонение показателей от нормы:

• болезни печени;
• наследственная предрасположенность;
• проблемы с почками;
• сахарный диабет в запущенном состоянии.

Общие правила

Хороший холестерин необходим организму, но и отсутствие бета-стерола не означает, что все хорошо. Только правильное соотношение между ними и будет определять норму. Обязательно нужно следить за тем, повышен или понижен уровень холестерина в организме, это поможет предотвратить возможные болезни. Известно, что показатель выше нормы считается первым шагом на пути к атеросклерозу. Особенно внимательными к здоровью должны быть те, кто попадает в группу риска. Сюда относят больных сахарным диабетом, перенесших инфаркт или инсульт, страдающих излишним весом и людей, которые много курят. Чтобы снизить показатели, в образе жизни должно присутствовать:

• регулярное занятие спортом или посильные физические нагрузки;
• рациональное питание;
• активный образ жизни;
• пешие прогулки на свежем воздухе.

Как правильно питаться?

Борясь за здоровье, не зная нормы холестерина, некоторые люди исключают из рациона важные продукты. Ни в коем случае не отказываются от пищи животного происхождения, которую можно заменить различными крупами, овощами или зеленью. Правильное соотношение растительных и животных жиров делает пищу полезной. Тем, у кого повышен уровень, необходимо обратить внимание на природные источники, которые благотворно влияют на нормализацию, Сюда относятся:

• овсяные отруби;
• морская рыба;
• черника;
• миндаль;
• оливковое, кунжутное, соевое или льняное масло (от сливочного лучше отказаться).

Следует отметить, что если уровень понижен — это повод для беспокойства. Дефицит вызывает функциональные нарушения. Если все-таки случилось так, что в анализе крови обнаружен повышенный холестерин ЛПНП, рекомендуется незамедлительно обратиться к врачу. Именно он поможет устранить причины заболевания и помочь восстановить баланс между основными составляющими стерола. Нормы индивидуальны у каждого человека. Помощь специалиста и искреннее желание самого человека — основные составляющие хорошего самочувствия.