Цикорий для печени

Хорошим терапевтическим средством является цикорий для печени. Это лекарственное растение известное как заменитель кофе. Оно положительно воздействует на работу многих органов и систем. Благодаря целебным свойствам все части растения эффективно применяются для лечения различных печеночных недугов.

Цикорий: полезный состав растения

Основные компоненты:

• инулин;
• аскорбиновая кислота;
• каротин;
• фруктоза;
• дубильные вещества;
• клетчатка;
• витамины группы B;
• минеральные элементы;
• органические кислоты;
• белки;
• эфирные масла.

Лечебное действие: польза и вред

Основные терапевтические свойства цикория:

• антимикробное;
• ранозаживляющее;
• желчегонное;
• жаропонижающее;
• вяжущее;
• мочегонное.

Нередко цикорий используется в терапии инфекционных и простудных болезней, анемии, сахарного диабета, гипертонии, ран и экзем, глазных патологий.

Растение применяется в виде напитков, настоев, отваров, свежевыжатого сока, компрессов, примочек. Цикорий эффективно используется:

• для улучшения работы органов ЖКТ;
• при очищении организма от токсинов и шлаков;
• для нормализации метаболизма;
• при бессоннице;
• для укрепления иммунитета и повышения тонуса организма;
• при похудении.

Польза цикория при печеночных патологиях проявляется благодаря инулину, который расщепляясь, частично всасывается в кровь, а остаток выводится из организма вместе с токсинами, холестерином, тяжелыми металлами, шлаками. Благодаря этому свойству цикорий:

• чистит печень от накопившихся вредных веществ;
• устраняет застойные явления;
• ослабляет воспалительные процессы;
• стимулирует образование желчи;
• эффективно применяется при гепатитах B, C;
• замедляет развитие цирроза печени.

При индивидуальной непереносимости цикорий наносит вред здоровью человека. Чрезмерное употребление также запрещено, потому что избыток витаминов и других полезных компонентов отрицательно влияет на организм, как и их недостаток. Кроме того, в составе растения содержатся оксалаты кальция, наличие которых опасно при болезнях суставов, а также приводит к образованию камней в почках.

Как готовить напиток?

Из корня цикория в аптеках продают готовый растворимый продукт. Рецепт приготовления прост: 1 ч. л. порошка залить стаканом кипятка и размешать. Можно добавить в раствор молоко, сливки. Благодаря инулину жидкость имеет сладкий вкус. Ассортимент напитков разнообразен. Предлагаются продукты с добавками из разных ягод и полезных растений.

Можно готовить целебный напиток самостоятельно. Корни заготавливают ранней весной или поздней осенью, когда они максимально насыщены питательными веществами. Очищают и тщательно промывают под проточной водой. Затем сушат в течение недели на солнце или в духовке (дверца должна быть приоткрыта) при температуре около 100 °C. Время сушки — 4—6 часов. Готовое сырье разрезают на пласты, обжаривают на сухой сковороде, а затем в кофемолке измельчают. Из перемолотых корней делают целительный напиток. Способ приготовления:

1. 

   Взять 1 ч. л. измельченного сырья.

2. Залить холодной водой в объеме 200 мл.
3. Довести до кипения.
4. Варить 2—3 минуты.
5. Остудить и процедить.

Польза от надземной части растения также велика. Траву собирают в период цветения. Высушивают в тени, разложив равномерным тонким слоем. Из листьев, стеблей и цветов в основном готовят лечебные отвары и настои. Свежий сок из цикория не менее полезен. Его выжимают из срезанных верхних частей стебля перед цветением. Так как сока из растения получается немного, его можно разбавлять разными фрешами, например, морковным. Для хорошего усвоения добавляют растительное масло или молоко.

Правила применения

Цикорий как лекарственное растение применяется для терапии патологий печени в зависимости от заключения врача. Для различных диагнозов применяются особые способы приготовления, при которых необходимо строго соблюдать рецептуру.

Качественный растворимый продукт представляет собой порошок без посторонних добавок, слипшихся комков. Должен храниться в герметичных емкостях в темном, проветриваемом месте. Набирать нужно сухой ложкой, потому что от влаги он твердеет и портится. Напиток одновременно тонизирует и успокаивает. Поэтому его пьют перед сном в качестве снотворного, а утром — для получения заряда бодрости. В отличие от кофе, при употреблении натощак он не раздражает желудок. Диетологи советуют в день не более 2 чашек напитка, чтобы не нанести вред здоровью.

Есть ли противопоказания?

Как лечебное средство цикорий имеет запреты. Не рекомендован к употреблению, если диагностированы:

• аллергия;
• расстройства психики, острые формы невроза;
• камни в желчном пузыре и почках;
• гастрит, язва;
• бронхиальная астма, сильный кашель;
• варикоз;
• заболевания суставов;
• геморрой;
• пониженное артериальное давление;
• возраст меньше 3 лет.

Напитки, настои, отвары, приготовленные из цикория, рекомендуется употреблять осторожно, учитывая ограничения и возможные негативные последствия. При возникновении нежелательных проявлений необходимо прекратить прием. Перед использованием целительных средств из цикория при заболеваниях печени обязательна консультация лечащего врача.