Липопротеиды являются обязательной составляющей в среде организма, однако их переизбыток приводит к осложнениям. Квас при холестерине выступает вспомогательным элементом, задача которого — очистить организм и насытить его полезными веществами. Разнообразие рецептов приготовления напитка позволяет подобрать для себя наиболее эффективный источник энергии и выведения холестерина.
Состав и свойства напитка
Существует ряд рецептов и компонентов в приготовлении напитка. В его состав входят витамины В1, С, Е, органические кислоты, дрожжи, белки, углеводы, полезные минералы, ферменты и сахар. В случае рационального подбора составляющих, напиток обладает полезными свойствами для организма. Добавив продукт брожения в свой ежедневный рацион, можно избавиться от проблем с пищеварением и сердцем, восстановить функции печени и обеспечить защиту от бактерий и вирусов.
Другие полезные качества напитка:
- позволяет утолить жажду;
- помогает взбодрить организм;
- ускоряет метаболизм;
- повышает активность и работоспособность.
Вред и противопоказания
Наряду с полезными свойствами, продукт может нанести вред организму. Особенно осторожно с употреблением напитка стоит относиться людям, страдающим заболеваниями печени и желчевыводящих путей. Учитывая, что квас может содержать долю алкоголя, необходимо быть осторожным беременным женщинам и детям до 5 лет. Напиток может влиять на ослабление стула, провоцировать возникновение неприятных ощущений в животе.
Не рекомендовано пить квас людям, страдающим такими хроническими болезнями, как:
- язва желудка;
- гастрит (с повышенной кислотностью);
- желчнокаменная болезнь;
- цирроз печени;
- воспаление кишечника.
Воздействие продукта брожения на уровень холестерина
Благодаря наличию в составе кваса витамина Е, уменьшается холестерин в организме. Этот элемент нарушает структуру «плохого» липопротеида, одновременно соединяясь с высокоплотностными липидами, не давая им окисляться до низкоплотностных. «Хороший» холестерин остается и принимает участие в других обменных процессах. При брожении кваса происходит образование органических кислот, которые оказывают положительное влияние на работу желудка. В случае низкой кислотности пищеварительного сока, молочная кислота провоцирует размножение полезной микрофлоры, что является профилактикой дисбактериоза.
Вернуться к оглавлениюХлебный квас
Напиток насыщен витаминами, что помогает в борьбе с вирусами и бактериями, вызванными бронхитом, тонзиллитом, отитом. Он очищает организм от токсинов, укрепляет иммунитет и чистит сосуды. Хлебный квас состоит из дрожжей, которые служат помощником в процессе выздоровления от сахарного диабета, проблем с поджелудочной железой и печенью. Напиток принимает непосредственное участие в пищеварении, что влечет ускорение метаболизма и снижения уровня холестерина в организме.
Вернуться к оглавлениюСвекольный квас
Продукт полезный в употреблении, благодаря действию в нескольких направлениях:
- улучшение пищеварения;
- положительное влияние на повышенное давление;
- ускорение обмена веществ;
- чистка печени;
- стабилизация сердечного ритма.
Квас из желтушника
Напиток способствует урегулированию уровня холестерина, приводит в норму давление, сердце, снижает риск возникновения неврозов. Во время применения кваса из желтушника, необходимо ограничить употребление жирной пищи. Однако из-за главного компонента — желтушника, перед применением стоит проконсультироваться с доктором. Продукт недопустим к употреблению беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям, страдающим болезнями сердца.
Вернуться к оглавлениюЛимонный квас
Благодаря высокому содержанию витамина С, напиток справляется с проблемой ожирения и борется с простудными заболеваниями. Оказывает влияние на такие функции:
- обмен веществ;
- работу желудка;
- функциональность печени;
- сердечно-сосудистую систему;
- укрепление иммунитета;
- омоложение;
- борьбу с акне.
Вернуться к оглавлениюНапиток запрещен к употреблению больным язвой, раком желудка, заболеваниями почек и при повышенной кислотности.
Овсяный квас
Этот продукт справляется с повышенным уровнем холестерина, приводя его в норму, а также утоляет жажду и увеличивает работоспособность. Рекомендовано принимать квас из овса людям, страдающим диабетом. Напиток способен снижать уровень глюкозы в крови. Продукт наносит вред больным гастритом и язвой. Кроме того, не стоит употреблять людям, у которых проблемы с печенью, повышенной кислотностью.